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品質管理
quality control
弊社は、この度
日本発の食品安全管理規格
JFS-B規格の適合証明を
取得しました
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株式会社 丸和 は、このほど食品安全マネジメント協会が定めた食品安全管理規格「JFS-B規格 ver3.0」の適合証明書を取得しました。適合証明日（判定日）は2024年7月1日（月）です。
JFS-B規格とは
「JFS-B規格 ver3.0」は、食品安全マネジメント協会が作成した、日本初の食品安全管理規格です。この規格は、食品安全マネジメントシステム（FSM）、ハザード制御（HACCP）、適正製造規範（GMP）で構成されており、事業者の食品安全管理体制に応じて段階的にステップアップできる仕組みを備えています。特にB規格では、HACCPの7原則12手順を含んでいます。
導入の効果とは
工場や組織全体で食品安全マネジメントシステムに対応することで、食品安全対策のレベルをさらに向上させることができました。これにより、品質管理の効率化と有効化が一層実現され、お客様により安全で安心な商品をお届けすることができます。今後も、品質管理体制の強化に努めてまいります。
弊社は
品質管理室を
常設しております
工場内衛星管理チェックとして、工場設置内に基本的な自主検査機能を備えた品質管理室を設け、検査管理のもと 各製品の安心安全をお届けします。
外部の検査機関とも連携・協力し、詳細な検査も実施しております。
製造現場では衛星管理状態チェック、製造工程が規定通り行われている確認など実施しております。
品質管理室
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